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El pasado 12 de abril, aprovechando las vacaciones escolares, niños y niñas del centro de Infancia de Burgos se desplazaron hasta la granja escuela El Encinar, en San Torcuato (La Rioja). En esta actividad realizaron distintos talleres para conocer y valorar la flora y fauna regionales, las tradiciones y un estilo de vida cercano a la naturaleza y respetuoso con ella. Además de aprender las características de muchos de los animales de la granja, aprendieron a ordeñar y alimentar a una cabra, descubrieron cómo fabrican las abejas sus panales, montaron a caballo y crearon sus propias macetas.

Desde el programa se señala que la ecología integral que propugna el papa Francisco es uno de los valores fundamentales para la educación de los más pequeños.

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